인절미 호떡믹스:) 간단하고 손쉽게 간식으로 딱이에요!

인절미 호떡믹스가 출시됬길래 구입해봤어요!!!

기존 호떡믹스도 종종 해먹는 편이었는데 궁금해서 한번 만들어 먹어봤어요!

계량이 어려울 때, 호떡 누를 툴이 없을 때 팁이 있으니까 천천히 읽어주세요!ㅎㅎ

뒷쪽에는 레시피가 적혀있어요! 크게 적혀있어서 보면서 편하게 만들 수 있었어요.

구성품은 다음과 같아요! 호떡용 믹스와 이스트, 허니향 잼믹스, 인절미 콩고물. 

만드는 방법도 간단해요! 호떡용 믹스를 만죽한 다음 잼믹스를 넣어서 후라이팬에 부쳐주고 나중에 인절미 콩고물을 묻혀 먹으면 됩니다.

요똥들도 30분 내 가능한 인절미 호떡믹스!!

 

조리방법

①반죽만들기

40~45℃ 정도의 따뜻한 물 120ml와 이스트를 넣은 후 골고루 저어주세요. 그 다음 호떡용 믹스 1봉을 넣고 5~10분간 골고루 반죽해주세요.

저는 정수기로 120ml를 계량할 수 있어서 쉽게했는데, 계량이 어려우면 종이컵 2/3 정도 넣어주시면 돼요! 자취방에 계셔서 온도 맞추기가 어렵다면.. 손을 넣었을때 조금 뜨끈한 온도면 될 것 같아요!!!!

 

②모양만들기

손에 식용유를 바른 다음 반죽을 떼서 손바닥 위에 넓게 펴고 잼믹스를 넣어 터지지 않게 잘 오므려주세요. 

잼믹스는 많을수록 맛있는데 반죽이 얇은 곳이 있거나 너무 많이 넣으면 터질 수 있어요!!

 

③굽기 

예열된 프라이팬에 기름을 두르고 만들어 놓은 호떡을 올려줍니다. 그리고 나서 호떡을 눌러줘야하는데 저는 툴이 없어서 국자로 평평하게 눌러줬어요! 그래도 모양이 그럴듯하게 나왔어요 . 노릇노릇하게 구워주시면 돼요!

 

④인절미 콩고물 토핑하기

듬뿍듬뿍 콩고물을 묻혀주면 인절미 호떡 완성!!!

냠.. 정말 맛있게 후딱 해치웠어요! 먹을만하더라구요. 근데 기존 호떡믹스에 있는 잼믹스랑 다르더라구요! 계피향이 전혀안나고 은은해요.. 저는 꿀이 많은게 좋아서 잔뜩 집어넣었는데도 은은한 맛이나요. 인절미 콩고물의 맛이 더 많이 느껴지더라구요.

아이들 간식이나 출출하실 때 간단하고 손쉽게 먹을 수 있는 간식이에요! 추천드려요 ㅎㅎ